2011年 12月 23日
Christmas party
先日、友達のお家でクリスマス会をやりました♪ 和食器ですが、メニューは洋風。
バーニャカウダ、きのこのマリネなどからスタートして、お豆腐と魚介のロールキャベツ、ブルーチーズとサーモンのポテト焼きオレンジソースがけ、海鮮たっぷりパエリア!
持ち寄りだったのに、味の好みが近いだけあって、統一感のあるコースになっていました。
嬉しいイングリッシュスコーンのお土産も♪ ラッピングも可愛かったし美味しかった☆
そして、私が担当したのがケーキ。ラズベリーとチョコレートのブッシュドノエル。
やや不格好、ちょっと手違いもあったので、納得のいく出来ではなかったけど、まあまあ、ということで。
ラズベリーとチョコレートって、とっても合いますよね。
ピエールマルコリーニのチョコレートをバレンタインに買うんですけど、ラズベリーのチョコレートがあって、とっても美味しくて、それを思い出してラズベリーを使うことにしました。
そしてローズマリーとチョコレートも合うなと思って、お砂糖にローズマリーを一晩入れて香りづけを試みました。
でも、あんまり分からなかったかも。
そして飾りつけにもローズマリー、粉糖をふりかけて、クリスマスっぽい感じになりました。
明日はクリスマスイブですね。どうぞ素敵な夜をお過ごしください。
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by ordy
| 2011-12-23 19:55
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